Studio Medico Dott. Alfonso Cocco

In linea generale evitare il sovrappeso e la vita sedentaria.

Durante le fase acuta dell' infiammazione diverticolare è opportuno evitare l'impiego di cibi ad
alto contenuto di fibre e a volte necessario sospendere l' alimentazione orale.
Al di fuori della fase acuta viene consigliata una dieta ad alto residuo,
ricca di scorie ( verdura e frutta, crusca )
allo scopo di aumentare la massa fecale ed ottenere
almeno una o meglio due scariche al giorno di feci molli.



ALIMENTI PERMESSI

* pane e grissini, pane integrale,pane di segale.
* pasta e riso con olio crudo, eventualmente con pomodoro fresco passato, fiocchi di avena, tapioca.
* latte, formaggi freschi non fermentati e magri (mozzarella, scamorza, stracchino, crescenza, fontina, fior di latte, ricotta di vacca)
* uova non fritte
* carne di vitello, pollo, tacchino, agnello , fegato di vitello
* prosciutto cotto e crudo, bresaola
* pesce lessato o ai ferri
* verdura: patate bollite - barbabietole - zucchine – avocado talora è ben sopportata l' insalata bianca
* frutta: mele - pere - banane -albicocche - pesche - mirtilli - fragole – lamponi succhi di frutta
* dolci, cioccolato, creme
* olio, burro, margarina
* caffe' e te'

ALIMENTI SCONSIGLIATI

* uova fritte
* formaggi fermentati e piccanti (pecorino, gorgonzola, brie, camembert, formaggio blu, all'aglio, con le noci, con il pepe)
* carni grasse, carni fritte
* ceci, lenticchie, fagioli, piselli, cipolle, patate fritte
* agrumi, frutta secca
* alcoolici
* cibi fritti e sostanze irritanti

ultima modifica di questa pagina: 21/06/10